食 空芯菜の美味しい食べ方｜シャキシャキ食感を活かす簡単レシピ4選
空芯菜（くうしんさい）は、東南アジア料理で人気の野菜で、日本でも夏を中心に手に入りやすくなっています。シャキシャキした歯ごたえと、クセのない風味が特徴で、炒め物やスープなど様々な料理に活用できます。この記事では、空芯菜を美味しく楽しむための...
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食 家庭で作るサクサク油淋鶏（ユーリンチー）＋万能ネギソースのレシピ
調理時間: 約40分（下味・揚げ時間含む）｜分量: 鶏もも肉2枚分外はカリッ、中はジューシー。香り高いネギソースが決め手の定番中華、油淋鶏の作り方を写真なしでも分かりやすく解説します。ソースは作り置きも可能で、ご飯にもよく合います。材料（2...
ビジネス/仕事術 働き方改革は誰が何のために始めた？目的と背景をわかりやすく解説
近年、日本の職場環境や労働制度を大きく変える取り組みとして注目されている「働き方改革」。では、これは一体誰が、何のために始めたものなのでしょうか。本記事では、働き方改革の経緯や目的、背景を初心者にもわかりやすく解説します。働き方改革を始めた...
生活お役立ち情報 たくさん食べた夜は左向きで寝るべき理由とは？胃に優しい寝方を解説
「今日は食べ過ぎたな…」という夜、少しでも胃に負担をかけずに眠りたいと思ったことはありませんか？そんなときは、左向きで寝ることをおすすめします。左向きで寝ると消化に良い理由1. 胃の形に沿って自然な流れが生まれる人の胃は左側に膨らむような構...
食 絶品！家庭で作れる基本のタルタルソースレシピと美味しく作るコツ
タルタルソースは、エビフライや白身魚のフライ、チキン南蛮など揚げ物にぴったりの万能ソースです。今回は、家庭で簡単に作れる基本のレシピと、美味しく仕上げるためのポイントをご紹介します。タルタルソースの材料（約4人分）ゆで卵 … 2個玉ねぎ（み...