ラディッシュ（和名：二十日大根）は、成長が早く育てやすい根菜として家庭菜園でも人気の野菜です。この記事では、種まきから収穫までの育て方を、初心者にもわかりやすく解説します。
目次
ラディッシュの栽培カレンダー
地域 種まき時期 収穫時期 関東以南 3月～5月、9月～11月 種まきから20～30日後 寒冷地 4月～6月、8月～9月 種まきから30日程度
※真夏や真冬は避けましょう。
狀 栽培に必要なもの
- ラディッシュの種
- プランターまたは畑
- 野菜用培養土（または腐葉土入りの土）
- じょうろ
- 鉛筆や指（種まき用）
種まきの方法
- 土づくり： 土の深さ10〜15cmをよく耕し、水はけを良くします。プランターでは市販の野菜用培養土を使えばOK。
- 種まき： 深さ1cmほどの浅い溝を作り、2〜3cm間隔で種をまきます。軽く土をかぶせてください。
- 水やり： 種まき後はたっぷりと水を与えます。発芽までは土を乾かさないように注意しましょう。
間引きと栽培管理
ラディッシュは根が太るため、間引きが重要です。
- 1回目（本葉1〜2枚）： 1～2cm間隔になるよう間引きます。
- 2回目（本葉3〜4枚）： 最終的に3〜5cm間隔にして、根が太るスペースを確保します。
☀️ 日当たり
日当たりのよい場所（1日5時間以上の直射日光）で育てましょう。
水やり
土の表面が乾いたらたっぷり水を与えます。水不足は根が固くなる原因になります。
よくあるトラブルと対策
問題 原因 対策 根が割れる 水やりのムラ 乾燥後の急な水やりを避ける 根が太らない 肥料の与えすぎ／日照不足 肥料は控えめにし、日当たりを確保 葉が虫に食われる アブラムシ・ヨトウムシ 防虫ネットや不織布を使用
塞 収穫のタイミングと方法
- 収穫時期： 種まきから20～30日後。
- 目安： 根の直径が2～3cmになった頃。
- 注意点： 長く放置すると「ス」が入ってスカスカになるので、早めに収穫しましょう。
ラディッシュの美味しい食べ方
- 薄くスライスしてサラダに
- ピクルスや浅漬けに
- 葉も炒め物にして無駄なく活用
✅ まとめ：ラディッシュ栽培のポイント
ポイント 内容 種まき 浅く、間隔を空けてまく 間引き 2回行い、根が太れるスペースを確保 水やり 土が乾いたらたっぷりと 日当たり 1日5時間以上の直射日光が理想 収穫 早めに収穫して食味を保つ
家庭菜園初心者でも育てやすいラディッシュ、ぜひチャレンジしてみてください！
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